Twoja osoba do kontaktu: Kirsten Clysters

If you have any questions concerning our products or LR please contact your personal personal LR contact person.

Twoja osoba do kontaktu
: Kirsten Clysters
Strona
: https://lrworld.com/clystersmarketing
E-Mail
: clystersmarketing@t-online.de
Więcej szczegółów
Mniej szczegółów
PL

Zaloguj się przy pomocy konta LR

Login

Zarejestruj się jako gość

Strona Body-mission.com wykorzystuje pliki cookies, aby jak najlepiej dopasować usługi do potrzeb użytkowników. Korzystanie z tej strony oznacza akceptację plików cookies.

Akceptuję
< Powrót

Kolorowa potrawka z ryżem i roślinami strączkowymi

Wegański / Wegetariański Na gorąco Drukuj przepis

Składniki

Dla 2 osób

  • 120 g ryżu pełnoziarnistego
  • 1 szczypta soli jodowanej
  • 150 ml wody
  • 150 g papryki czerwonej, zielonej i żółtej
  • 75 g pomidorów (dojrzałych)
  • ½ małej puszki fasoli kidney (waga po odsączeniu około 75 g)
  • ½ małej puszki ciecierzycy (waga po odsączeniu około 60 g)
  • 75 g zielonej fasolki
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżki oliwy z oliwek
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • 50 g groszku (mrożonego)
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżka mieszanki siekanych ziół
  • 60 g sera owczego
Energia 450 kcalBiałko 16.6 gWęglowodany 58.3 gBłonnik 8.34 gTłuszcz 16.2 g

Kolorowa potrawka z ryżem i roślinami strączkowymi

Przygotowanie

Ryż zagotować pod przykrywką w prawie podwójnej ilości posolonej wody, a następnie przez około 15-20 min. pozostawić do napęcznienia.

Paprykę i pomidory umyć i pokroić w kostkę. Fasolę kidney i ciecierzycę odcedzić. Zieloną fasolkę umyć, oczyścić i obgotować przez około 6 minut w posolonej wodzie. Następnie wyjąć, ostudzić i osuszyć. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.

Podgrzać oliwę z oliwek. Zieloną fasolkę i paprykę podsmażyć na patelni przez 2-3 minuty. Dodać cebulę i czosnek i poddusić. Dodać fasolę kidney, podlać bulionem, zagotować, a następnie dodać ciecierzycę. Dodać ryż i zostawić na 2-4 minuty na średniej temperaturze, by wszystkie składniki przeszły smakiem. Dodać pomidory i podgrzać przez chwilę. Doprawić solą i pieprzem. Ser owczy pokroić w kostkę i dodać razem z sokiem z cytryny i ziołami.

Wskazówka*

Do potrawy można podać sos jogurtowy zrobiony z 150 g jogurtu z pełnego mleka, 50 g śmietanki creme fraiche, 1 łyżki mieszanki ziół i odrobiny czosnku, soli i pieprzu.

*(Dodatkowe kalorie dla osób ze zwiększonym zapotrzebowaniem energetycznym - przynajmniej 8 godzin ciągłej pracy w pozycji stojącej lub dla osób uprawiających sport wyczynowy przynajmniej 8 godzin w tygodniu)